こんにちは！elicaです。

やーっと！3月18日ライブの打ち上げを4人で（まずは！）することができました。

実は今回はメンバーのMちゃんが働くお店に行ってみた！

彼女の仕事に対する姿勢をFacebookで拝見していて、もうすっかりファンに♪

絵も上手なことにさらに憧れ増し！！

お店は恵比寿と広尾の間くらいにあって、渋谷から我々はバスで行きました。

都バス田87で、「恵比寿三丁目」下車です。

どれもとーっても美味！

私以外の3人は、写真撮るのも上手なのですよ。

ちょっとずつご紹介！！

レッスンでちょっと遅れて登場のsinco以外は生牡蠣大好き。

なので早速食す！特に私とrinaさんは生牡蠣大好き隊！

ぷりっぷり！2種類を食べくらべたのです。幸せ！

で、この魚と海藻が入ったサラダなのですが、塩昆布で味付けされてて私レシピが知りたい。

これはタコと新じゃがのアヒージョ☆

新じゃがわ柔らかく、タコは生の触感が生かされていておいしかった。

これは、野菜のラザニア！！

今回はトマト、ズッキーニ、かぼちゃなど具だくさんで、ずーっと食べ続けたいほど好きな味。

んでんで、コチラがお店自慢の瞬間燻製の豚肉の肩ロース！

肩ロースってこんなに柔らかいんだ！感動。

リンゴの木材でスモークしてるから香りも最高！

sincoちゃんはバケツでマッシュポテト食べたいって言ってたなぁ笑！

選べるパスタは、パスタの種類と野菜とソースを好きに選んでオリジナルパスタができます！

もう一皿食べたい…。

桜エビが新鮮で、選んだ長芋との相性もよかったな！

デザートは全種類頼んで、まわしまわし！！

最初から最後までおいしかったー！

私は今回アルコール飲んでないけど、ワインリストも豊富！

今度はお酒好きな友達を連れて行こう！

何話したっけ…と振り返るもあまり覚えてない！

でもみんなずーっと喋っていた気がする！わいわいと！

chikaの擬態語が表現力が豊か過ぎて色々と不思議で、

隣で怪訝そうな顔をするsincoちゃん。

それを私とrinaさんで大笑いするという構図ができていましたねぇ。

いやー、とっても楽しかった！！！！！！！！！！

お店、大賑わいだったー！！

Mちゃんはてきぱきと、そしてはきはきと仕事をしていて見ていて気持ちが良かった。

客として安心して食べていられる！楽しんでいられる！

それって飲食店の基本なのかなって思うけど、案外難しいことなのではと思うのです。

当たり前のように振る舞うMちゃん、そしてお店の雰囲気、誠に気に入ってしまいました。

私もまた大切な友達や家族を連れて通いたい！と思った素敵なお店でありました。

ありがとう！

elica

SMOKE & VEGETABLE BISTRO 「SARU」

お店はコチラです！

http://saru-sirogane.jp/