こんにちは!elicaです。
やーっと!3月18日ライブの打ち上げを4人で(まずは!)することができました。
実は今回はメンバーのMちゃんが働くお店に行ってみた!
彼女の仕事に対する姿勢をFacebookで拝見していて、もうすっかりファンに♪
絵も上手なことにさらに憧れ増し!!
お店は恵比寿と広尾の間くらいにあって、渋谷から我々はバスで行きました。
都バス田87で、「恵比寿三丁目」下車です。
どれもとーっても美味!
私以外の3人は、写真撮るのも上手なのですよ。
ちょっとずつご紹介!!
レッスンでちょっと遅れて登場のsinco以外は生牡蠣大好き。
なので早速食す!特に私とrinaさんは生牡蠣大好き隊!
ぷりっぷり!2種類を食べくらべたのです。幸せ!
で、この魚と海藻が入ったサラダなのですが、塩昆布で味付けされてて私レシピが知りたい。
これはタコと新じゃがのアヒージョ☆
新じゃがわ柔らかく、タコは生の触感が生かされていておいしかった。
これは、野菜のラザニア!!
今回はトマト、ズッキーニ、かぼちゃなど具だくさんで、ずーっと食べ続けたいほど好きな味。
んでんで、コチラがお店自慢の瞬間燻製の豚肉の肩ロース!
肩ロースってこんなに柔らかいんだ!感動。
リンゴの木材でスモークしてるから香りも最高!
sincoちゃんはバケツでマッシュポテト食べたいって言ってたなぁ笑!
選べるパスタは、パスタの種類と野菜とソースを好きに選んでオリジナルパスタができます!
もう一皿食べたい…。
桜エビが新鮮で、選んだ長芋との相性もよかったな!
デザートは全種類頼んで、まわしまわし!!
最初から最後までおいしかったー!
私は今回アルコール飲んでないけど、ワインリストも豊富!
今度はお酒好きな友達を連れて行こう!
何話したっけ…と振り返るもあまり覚えてない!
でもみんなずーっと喋っていた気がする!わいわいと!
chikaの擬態語が表現力が豊か過ぎて色々と不思議で、
隣で怪訝そうな顔をするsincoちゃん。
それを私とrinaさんで大笑いするという構図ができていましたねぇ。
いやー、とっても楽しかった!!!!!!!!!!
お店、大賑わいだったー!!
Mちゃんはてきぱきと、そしてはきはきと仕事をしていて見ていて気持ちが良かった。
客として安心して食べていられる!楽しんでいられる!
それって飲食店の基本なのかなって思うけど、案外難しいことなのではと思うのです。
当たり前のように振る舞うMちゃん、そしてお店の雰囲気、誠に気に入ってしまいました。
私もまた大切な友達や家族を連れて通いたい!と思った素敵なお店でありました。
ありがとう!
elica
SMOKE & VEGETABLE BISTRO 「SARU」
お店はコチラです!
http://saru-sirogane.jp/