こんにちは!elicaです。

やーっと!3月18日ライブの打ち上げを4人で(まずは!)することができました。

実は今回はメンバーのMちゃんが働くお店に行ってみた!

彼女の仕事に対する姿勢をFacebookで拝見していて、もうすっかりファンに♪

絵も上手なことにさらに憧れ増し!!

 

お店は恵比寿と広尾の間くらいにあって、渋谷から我々はバスで行きました。

都バス田87で、「恵比寿三丁目」下車です。

 

どれもとーっても美味!

私以外の3人は、写真撮るのも上手なのですよ。

ちょっとずつご紹介!!

レッスンでちょっと遅れて登場のsinco以外は生牡蠣大好き。

なので早速食す!特に私とrinaさんは生牡蠣大好き隊!

ぷりっぷり!2種類を食べくらべたのです。幸せ!

 

で、この魚と海藻が入ったサラダなのですが、塩昆布で味付けされてて私レシピが知りたい。

 

これはタコと新じゃがのアヒージョ☆

新じゃがわ柔らかく、タコは生の触感が生かされていておいしかった。

 

 

これは、野菜のラザニア!!

今回はトマト、ズッキーニ、かぼちゃなど具だくさんで、ずーっと食べ続けたいほど好きな味。

 

んでんで、コチラがお店自慢の瞬間燻製の豚肉の肩ロース!

肩ロースってこんなに柔らかいんだ!感動。

リンゴの木材でスモークしてるから香りも最高!

sincoちゃんはバケツでマッシュポテト食べたいって言ってたなぁ笑!

選べるパスタは、パスタの種類と野菜とソースを好きに選んでオリジナルパスタができます!

もう一皿食べたい…。

桜エビが新鮮で、選んだ長芋との相性もよかったな!

デザートは全種類頼んで、まわしまわし!!

 

最初から最後までおいしかったー!

私は今回アルコール飲んでないけど、ワインリストも豊富!

今度はお酒好きな友達を連れて行こう!

 

何話したっけ…と振り返るもあまり覚えてない!

でもみんなずーっと喋っていた気がする!わいわいと!

chikaの擬態語が表現力が豊か過ぎて色々と不思議で、

隣で怪訝そうな顔をするsincoちゃん。

それを私とrinaさんで大笑いするという構図ができていましたねぇ。

 

 

いやー、とっても楽しかった!!!!!!!!!!

 

 

お店、大賑わいだったー!!

Mちゃんはてきぱきと、そしてはきはきと仕事をしていて見ていて気持ちが良かった。

客として安心して食べていられる!楽しんでいられる!

それって飲食店の基本なのかなって思うけど、案外難しいことなのではと思うのです。

当たり前のように振る舞うMちゃん、そしてお店の雰囲気、誠に気に入ってしまいました。

私もまた大切な友達や家族を連れて通いたい!と思った素敵なお店でありました。

ありがとう!

elica

 

SMOKE & VEGETABLE BISTRO 「SARU」

お店はコチラです!

http://saru-sirogane.jp/